Fajitas de Pollo y Res

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Fajitas de Pollo y Res

Mensaje por Xellent el Jue Ago 04, 2016 6:19 pm



  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 500 gramos de fajitas de pechuga de pollo
  • 500 gramos de fajitas de bistec de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 morrón verde, sin semillas y en rajas
  • 1 morrón rojo, sin semillas y en rajas
  • 1 cebolla, rebanada
  • 500 gramos de champiñones, rebanados
  • 2 cucharadas de salsa de soya



  1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio.
    Sazona las fajitas de pollo y res con muy poca sal y pimienta.
  2. Fríe las fajitas de pollo en el aceite caliente hasta que se doren ligeramente, luego agrega las fajitas de res; cocina hasta que hayan perdido su color rojo.
  3. Añade las rajas de morrón, cebolla, champiñones y salsa de soya. Cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que la carne y las verduras estén suaves.

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